“Carbonarie”: il racconto

Valerio, carbonaio 87enne di Valle, ci ha condotto in un viaggio nel tempo e nella memoria raccontandoci di quando la gente del luogo viveva grazie ad un’economia di sussistenza e alla produzione di carbone vegetale. Quando il lavoro nei campi e nel bosco si riduceva ……..
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L’iniziativa ha riscosso notevole interesse; all’evento hanno partecipato anche due ricercatori Giorgio Alberti, dell’Università degli Studi di Udine, Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali e Irene Criscuoli della Fondazione Edmund Mach di San Michele all¹Adige, per approfondire le ricerche sulla capacità del carbone vegetale di aumentare la fertilità dei terreni.