Corso per fare il pane in casa
Il Circolo Legambiente aderisce e partecipa ad un corso per farsi il pane in casa, che si terrà sabato 24 novembre presso l’ azienda agricola ”Alè Bio” in via Collesse 7 – a Codugnella di Colloredo di Monte Albano.
Il corso comincerà alle ore 9 e terminerà alle 17 circa; inizieremo con il primo impasto fatto con la pasta madre; poi, mentre attenderemo la lievitazione, parleremo delle farine e della pasta madre; nel frattempo si prepareranno pizze e focacce per il pranzo, per passare alla preparazione o pezzatura delle pagnotte.
Dopo un’attesa di 2 ore circa, infornaremo e cuoceremo il pane preparato dai partecipanti.
Il pane verrà cotto sia nel forno a legna che in quello elettrico.
E’ previsto un contributo per il pranzo ed il corso di 30 euro. Numero massimo di partecipanti: 10/12
Per adesioni: via mail a a.briatti@gmail.com o telefonando al 335 6616713
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